Planet'PEZ

                             L’enfance dans le monde

Il y a 2,1 milliards d’enfants dans le monde et ils représentent 36 % de la population mondiale. On compte environ 132 millions de naissances chaque année. Un enfant du monde sur quatre vit dans une pauvreté absolue – dans des familles dont le revenu quotidien est inférieur à 1 dollar des E.-U. par jour. Dans les pays en développement, un enfant sur trois vit dans une pauvreté absolue. Un enfant sur 12 meurt avant d’avoir 5 ans, le plus souvent de causes que l’on aurait pu éviter. Sur 100 enfants nés dans le monde en 2000 :

                • 53 sont nés en Asie (19 en Inde, 15 en Chine)
                • 19 sont nés en Afrique subsaharienne
                • 9 sont nés en Amérique latine et dans les Caraïbes
                • 7 sont nés au Moyen-Orient et en Afrique du Nord
                • 5 sont nés en Europe de l’Est, dans la CEI et les Etats baltes
                • 7 sont nés dans les pays industrialisés (Europe de l’Ouest, Etats-Unis,
                    Canada, Japon, Israël, Australie et Nouvelle-Zélande).

Si les conditions sociales ne changent pas, voilà ce qui se passera dans les secteurs suivants :

        Enregistrement des naissances
                • La naissance de 40 d’entre eux ne sera pas enregistrée. Ces enfants
                    non enregistrés n’auront pas d’existence officielle ou leur nationalité
                    ne sera pas reconnue.
        Vaccination
                • 26 de ces enfants ne seront vaccinés contre aucune maladie.
        Nutrition
                • 30 souffriront de malnutrition au cours de leurs cinq premières années.
                • 46 seulement seront nourris exclusivement au sein pendant leurs trois
                    premiers mois.
        Eau et assainissement
                • 19 n’auront pas accès à de l’eau potable.
                • 40 vivront sans système d’assainissement adéquat.
                                                                                (suite au verso)
         Education
                    • 17 de ces enfants n’iront jamais à l’école. Neuf de ces enfants seront
                         des filles.
                    • Sur les enfants qui vont à l’école, le quart seulement parviendra à la 5e
                         année d’enseignement.
         Travail des enfants
                    • Dans le monde en développement, un enfant sur cinq, dans la catégorie
                         des 5-14 ans, travaillera.
                               La moitié des enfants qui travailleront travaillera à plein temps.
                               Sur les 24 enfants nés en Afrique, 9 travailleront
                               Sur les 53 enfants nés en Asie, 11 travailleront
                               Sur les 8 nés en Amérique latine, 1 travaillera.
         Espérance de vie
                    • Ces enfants vivront en moyenne 63 ans.
                    • Dans le monde industrialisé, ils vivront 78 ans.
                    • Dans les 45 pays le plus touchés par le VIH/SIDA, leur espérance de
                         vie est de 58 ans en moyenne.
                    • Au Botswana, Malawi, Mozambique, Rwanda, en Zambie et au
                         Zimbabwe – pays gravement affectés par le VIH/SIDA – l’espérance
                         de vie est inférieure à 43 ans.

Sources : Statistiques sur le travail de l’enfant, OIT, La situation des enfants dans le monde 2002, UNICEF; Division de la population (ONU).

Il y a deux semaines, je suis partie avec Claire et sa sœur dans les environs de Honfleur. On a eu un temps magnifique. On s'est baladé sur les plages de la Manche (dommage qu'elles donnent sur le Havre), la côte de Grâce et la jolie petite ville de pêcheurs de Honfleur puis on a dormi dans une chambre d'hôte-ferme en pleine campagne normande.
Le lendemain matin on a donc eu droit a du lait frais et une balade avec l'âne. On a vu de belles fermes et de beaux manoirs au milieu de nulle part. J'ai trouvé jolies aussi les maisons aux toits de chaume: Trouville n'est pas mal non plus mais l'ambiance était un peu différente: tous les parisiens semblaient s'y être donné rendez-vous. On a donc juste fait le marché pour ensuite partir pique-niquer sur une petite colline avec vue sur la mer. Notre escapade s'est terminée par Villerville histoire de mettre une dernière fois les pieds dans l'eau.

Le weekend dernier Annika (ma coloc' allemande de Nouvelle-Zélande) m'a fait l'honneur de sa visite. Après avoir survécues à une soirée bowling-chansons françaises, on est parti à Etretat avec Mathieu et Blaise (deux autres stagiaires) pour une longue balade couronnée par un pique-nique digne de ce nom au pied des falaises.
Sinon les notes en pratique sont tombées: j'ai réussi à avoir la plus mauvaise note de la classe sur ma pâte à choux, il faut dire que mes éclairs et mes religieuses avaient presque la taille de petits fours... J'ai limité les dégâts avec ma tarte aux pommes et mon moka mais il y va falloir travailler pour décrocher le CAP. On a d'ailleurs un entraînement en conditions d'examen la semaine prochaine. Il y a une charlotte au programme, espérons que ça me porte chance.
Voici quelques photos des réalisations de la semaine:
savarin



et






forêt noire

Ce matin, Djoumé et moi sommes allés passer une visite médicale dans le cadre de notre demande de statut de résident permanent canadien. Encore une nouvelle expérience médicale, encore une belle impression d'usine (à fric) !

Nous commençons par le médecin. $160 par personne pour un examen d'1/4 d'heure. Le médecin connaissait tellement bien le formulaire qu'il ne nous laissait même pas le temps de répondre oui ou non aux questions qu'il posait (avez-vous déjà eu la tuberculose ? eu du diabète ? pris des drogues ? ___ là, je voulais répondre "oui bien sûr", mais il ne m'en a pas laissé le temps, dommage, alors j'ai menti par omission ___ non, rassure-toi, maman, j'ai jamais pris de drogues !) Pareil, il vérifiait notre respiration, j'avais même pas le temps d'inspirer qu'il me demandait déjà d'avoir expiré et ré-inspiré pour vérifier un autre point ! Au final, je suis sortie toute essouflée de son cabinet !

Ensuite, le laboratoire d'analyses. Analyses de sang pour vérifier qu'on n'a pas le SIDA ou la syphylis. Sympa, nan ? Un peu limite d'un point de vue éthique, nan ?

Bon, l'usine est difficile à décrire... Mmh, voyons... Occupation maximale de l'espace, pas de chaises à disposition du staff comme ça, pas de pause-café, et très peu de chaises pour les patients, une laborantine qui te demande ton nom, te pique, et te dit que tu peux partir en moins de 3 minutes. Bon faut dire que là, pour le coup, cela coûte $15 la piqûre et qu'il doit falloir en faire un bon paquet à l'heure pour être rentable...

Enfin, la radio des poumons. Nous avons attendu une bonne demi-heure, et puis 5 personnes, dont nous deux, ont été appelées. Djoumé a été directement dirigé vers la salle de radiographie, tandis qu'on indiquait aux 4 femmes des petites cabines où nous pouvions nous déshabiller et enfiler une blouse d'hôpital bleue. Les cabines étaient alignées, et l'image de ces 3 femmes assises sur leur petit banc, dans le même vêtement, donnait une impression d'anonymat frappante. Et puis on entendait la technicienne répéter inlassablement les mêmes paroles, exactement les mêmes, à tout le monde, à travers la porte. Elle doit les répéter tous les jours, pendant 8 heures d'affilée, 350 jours par an (365 - 3 semaines de congés réglementaires)...

Au final, j'ai deux nouvelles professions au tableau des boulots que je n'aimerais pas exercer : laborantine et technicienne de radiographie.

« Pas de zéro de conduite pour les enfants de trois ans » Information aux signataires de l’appel – octobre 2008

Vous êtes 200 000 a avoir signé la pétition de Pasde0deconduite. Nous restons mobilisés, les problèmes des politiques et des recherches en prévention psychologique, soin et éducation, sont toujours d’actualité. Voici quelques-unes des initiatives et événements où le collectif est impliqué.

• Publication d’un troisième livre : « Enfants turbulents : l’enfer est-il pavé de bonnes préventions ? ». Dans cet ouvrage citoyen, les articles de scientifiques et de professionnels dont les pratiques sont respectueuses de l’enfant et de sa famille.

En librairie, 12€, 300p. (aucune rémunération ni droits d’auteur). Présentation de l’ouvrage : cliquer sur ce lien

• Sur France 5 mardi 4 novembre à 20h35 nous vous invitons à regarder le film « Enfants, graines de délinquants ? ». Deux réalisateurs, Marina Julienne et Christophe Muel, ont enquêté sur les problèmes de prévention de la violence chez les enfants, notamment au Canada où ont été publiées les études et les propositions qui nourrissent l’approche prédictive de la prévention qu’ensemble nous avons récusée. En France les journalistes ont enquêté en crèche, à l’école, en PMI, à l’hôpital.

Pour en savoir plus, cliquer sur ce lien

Autour de ces deux événements, venez au forum-débat du 25 novembre 2008 à l’Espace Jemmapes (19h30 au 116 quai de Jemmapes Paris 10°) : en présence des réalisateurs du documentaire produit pour France 5 et de nombreux auteurs du 3ème livre de Pasde0deconduite. D'autres rencontres auront lieu en régions.

• La mobilisation contre la stigmatisation des enfants en difficulté s'étend. Le 20 septembre 2008 Pasde0deconduite a réuni plus de 20 organisations (associations, syndicats, collectifs…) pour favoriser les liens et les initiatives communes. Face à la perspective d’une société d’enfants « zéro-pointés » nous sommes nombreux à promouvoir une approche éthique de la prévention. Les suites seront sur le site de Pasde0deconduite.

• Dernière actualité : Le ministre de l'Education Nationale, face à l'un des représentants de Pasde0deconduite, s'est dit publiquement contre « la détection précoce de caractère violent et le fichage des enfants ». Lire le communiqué de presse de pasde0deconduite en cliquant sur ce lien :

• Rénovation en cours du site internet de Pasde0deconduite. Il sera plus clair et plus complet : informations sur nos actions, publications scientifiques, documentation textes officiels et pratiques de prévention et de soins, articles de controverse, revue de presse, échos de mobilisations citoyennes et des initiatives des partenaires et amis de Pasde0deconduite. Adresse inchangée : www.pasde0deconduite.ras.eu.org

Nous restons vigilants et actifs : les bonnes nouvelles et les moins bonnes sont à suivre sur www.pasde0deconduite.ras.eu.org

Aujourd'hui, nous fêtons le premier anniversaire de Souleymane.

Aujourd'hui, j'ai l'impression que cette année a passé très vite. Mais je sens aussi que je ne suis plus la même qu'il y a un an et un jour. Cette année a peut-être passé très vite, mais elle a été composée de journées longues, voire très longues ! (et de nuits très longues aussi, accessoirement )

Tous les parents ont leurs petites perles à raconter. Tous les parents (tout le monde) ont vécu de petits moments anodins et insignifiants de l'extérieur, et qui sont quand on les vit, quand on s'en souvient, de purs moments de bonheur, de petits joyaux de vie. Souleymane a magnifié ces petits moments, et il les a multiplié.

Je suis très heureuse et très fière d'accompagner ce petit bonhomme en devenir et de voir sa personnalité se développer. Je suis curieuse de voir ce qu'il fera de sa vie... Il est parti...

PS : un petit best of des photos de cette première année ici - (login ondet - mot de passe salvetti)

UN PAYS UNE ECOLE NOTRE AVENIR

Classes et journées surchargées, suppressions de postes, remplacements non effectués, isolement des élèves en difficultés, abandon programmé des réseaux d'aide, programmes passéistes, réformes imposées , de la maternelle au lycée, sans concertation et conduites avec un seul objectif : la réduction des investissement de l'état dans l'école publique !

Il est temps pour les parents d'exprimer massivement leur désaccord avec une politique qui rend le présent plus difficile dans les écoles et sacrifie l'avenir.

La FCPE s'associe au mouvement « Un pays, une école, notre avenir » (http://www.uneecole-votreavenir.org) et appelle tous les parents d'élèves à participer à la manifestation nationale du 19 octobre.

Départ de la manifestation Place d'Italie, métro « Place d'Italie », lignes 7, 6 et 5. Rendez vous FCPE Île de France Place d'Italie à 13h devant la Mairie du 13e (camion avec un ballon bleu FCPE)

Vous trouverez en page d'accueil du site de la FCPE Paris (http://www.fcpe75.org) tracts et affiches à diffuser largement. Des exemplaires papier peuvent être retirés, de 9h30 à 17h, au 14 rue d'Astorg 75008 Paris

N'oubliez pas d'apporter vos drapeaux , badges et affiches FCPE pour donner de la visibilité à la mobilisation des parents.

Pour l'avenir de nos enfants

Pour sauver l'école de la réussite pour tous

Participons massivement à cette manifestation.

Seul son succès pourra infléchir les orientations actuelles

FCPE Paris

Aujourd'hui, je suis devenue hypermetrope pour deux heures.

Et ben je peux vous dire que je compatis les amis...

D'ordinaire, je suis plutôt quelqu'un qui voit bien, mais je suis allée chez l'ophtalmo pour un petit examen de rien du tout (que je pensais) et pour ce faire, le médecin m'a mis des gouttes qui m'a-t-elle dit, allaient réduire ma vision de près pour environ deux heures.

Quelle horreur.

J'étais dans un grand centre commercial, je n'avais pas Souleymane avec moi, je m'étais dit "chouette, je vais pouvoir faire un peu de shopping". Que nenni ! De loin, je me disais "ouah, il a l'air chouette ce pull", de près, impossible de savoir si c'était de la laine ou du coton. Au toucher, je faisais la différence, mais de toute façon, j'arrivais à lire ni la taille, ni le prix. Après avoir demandé des infos à deux personnes et les avoir vues me regarder comme si j'étais une parfaite idiote de leur tendre l'étiquette de prix mais de leur demander quand même quel était le prix. Alors j'ai abandonné.

J'ai voulu rentrer à la maison, mais impossible de trouver les jetons de TTC dans mon porte-monnaie au milieu de mes pièces de monnaie... je suis donc rentrée à pied.

Je me suis dit "bon ben je vais enfin tenter cette recette de hoummous pour voir si Souleymane aime ça". Ouais... j'ai pas réussi à ouvrir la boîte de pois chiches parce-que je voyais trop trouble et que j'avais peur de me couper le doigt.

Il commençait à être l'heure de manger, j'ai réussi à verser les pattes dans l'assiette, puis la sauce bolognaise dessus sans en mettre partout. Bon, vous allez me dire, ça c'est un exploit en soit, que ma vue soit altérée ou non... je suis tous les jours capables de rater mon assiette ou de la faire tomber par terre.

Ensuite comme je m'ennuyais en mangeant seule, j'ai essayé de mettre la radio (bien sûr, lire les journaux sur internet était exclu), mais je voyais pas les fréquences.

J'ai fini par manger seule à ma table et je regardais par la fenêtre... Les feuilles des arbres étaient tout à fait claires... puis quand je baissais les yeux sur mes pattes, je ne voyais qu'une masse rouge et jaune. Le contraste était perturbant. Jusqu'à ce que peu à peu, je commence à distinguer une patte d'une autre...

Youhou, j'avais retrouvé ma vue...

Mais vraiment, vraiment, je compatis. Je m'étais toujours demandée ce que ça fait d'avoir une mauvaise vue, je me disais que je le saurais un jour... et ben voilà, cela viendra à nouveau dans une dizaine d'année, mais là c'était un premier essai et j'ai vraiment pas aimé. '' (Sinon, mes yeux vont très bien, je vous remercie de vous en soucier. J'ai juste besoin de petites lunettes pour ne plus avoir mal au crâne quand je lis). ''

Nous -Blaise, Christophe, Cédric, Grégoire (aussi stagiaires en pâtisserie) et Perrine (de visite en Normandie)- avons passé la journée de samedi dernier à Etretat. On ne peut pas vraiment dire que le temps était au beau fixe mais j'en ai trouvé le paysage que plus beau; les célèbres falaises faisant encore plus sauvages. Et au moins il n'y avait pas foule. Après une petite balade sur les hauteurs, on a pique niqué au sommet de la falaise d'Amont, en plein vent glacial mais la vue en valait la peine.
J'ai ensuite voulu prouver mes dires et me baigner mais je me suis arrêtée à la taille et surtout avant de tomber malade. Les plages australiennes m'ont paru bien loin.
La journée de dimanche a été plus studieuse car on a passé nos premiers examens théoriques cette semaine. Et oui on doit aussi connaitre des choses sur les bactéries, les protides, glucides, lipides etc sans parler des notions sur l'entreprise et la vie socioprofessionnelle. Le plus important reste la pratique sur laquelle on sera notés la semaine prochaine, mon objectif ultime est d'avoir la moyenne ce qui n'est pas joué d'avance.
Voici quelques une de recettes réalisées ces derniers temps, par ordre d'apparition: mille-feuille rond (j'aime bien faire la déco), cygnes en pâte à choux et charlotte framboises(avant nappage):

Les ateliers enfants reprendront en 2009.

Diane et moi continuons toutefois de nous produire sur le Nord Est Parisien. Quelques vidéos d'Oumie :

"le métro" l'amour vrai" "les tendances du printemps" "La France qui se lève tôt" "Moussa"

Le 1er septembre, en Amérique du Nord, c'est Labour Day, le jour du travail, l'équivalent de notre Premier Mai. C'est un jour férié, parmi les plus respectés au niveau fermeture des magasins d'après mes (empiriques) observations.

Il y a chaque année une manifestation sur Queen street et donc juste à côté de chez nous (Queen a l'air d'être un peu le Bastille-Nation de Toronto). On est allé y jeter un coup d'oeil et ça nous a assez étonné. Voici quelques caractéristiques :

• ce n'était pas une grosse manif avec plein de gens massés qui remplissaient toute la largeur de la rue, il y avait plutôt quelque-chose comme une cinquantaine de personnes constamment sur la route, et puis des véhicules de temps en temps
• il y avait des gens assis sur le trottoir avec des chaises pliantes, comme s'ils allaient au spectacle
• on a vu très peu de mots d'ordre politiques, mis à part les postiers qui se déclaraient contre la privatisation de la poste. Tiens, tiens, cela semble international
• les gens défilaient par corporation. Donc il y avait du classique : les postiers comme j'ai déjà dit, les électriciens, les infirmières, les employés des entreprises de transport (c'est comme ça que le syndicat s'appelait), c'est à dire les employés de la RATP de Toronto, de la SNCF canadienne, etc... Mais il y avait aussi les charpentiers qui manifestaient, les dentistes et même les chirurgiens ! Etonnants pour nous, nan ? Les pompiers aussi, peut-être qu'ici, ils ne font pas partie de l'armée ?
• cela ressemblait plus à un défilé des fières professions qu'à une manifestation où l'on défend le droit du travail. Chacun s'était fait beau, avait mis son plus beau costume. Les pompiers défilaeint (presque) au pas (ils manquaient d'entraînement semble-t-il !) et avaient briqué leurs camions. Il y avait des vieux streetcars de Toronto, ceux qui datent des années 50, brillants comme des sous neufs. Chaque corporation avait un véhicule avec de la musique, des gens qui dansaient... Etc, etc...
• c'était très familial, les gens défilaient avec leurs poussettes et leurs gosses qui avaient l'air d'être tous contents d'agiter des drapeaux

Bref, c'était... différent.

Canadien, je crois : joyeux, coloré, familial, diversifié, consensuel et sans vagues.

PS : les photos sont de PhylG, une habitante de Toronto, et datent de 2005. Ca n'a pas tellement changé, sauf qu'elle a photographié plus de messages politiques que nous n'en avons vu (mais quand même bien différents de "augmentez les salaires" qu'on voit régulièrement dans les manifs du 1er mai en France.

Souleymane a eu hier sa première grosse fièvre. 40°C. C'est la troisième fois qu'il a de la fièvre et la première fois qu'il monte aussi haut.

Je n'ai rien vu venir : oui il avait un rhume, dont je n'arrivais pas à me débarrasser depuis une dizaine de jours, et oui, j'avais remarqué hier matin que le rhume avait essaimé et lui avait donné une mauvaise toux rauque. Mais c'était un rhume, pas de quoi paniquer ! Le seul véritable signe précurseur est qu'il a commencé à être très collé à moi dans la matinée, genre à demander à être dans mes bras et à y rester, la tête appuyée sur mon épaule, pendant une bonne dizaine de minutes. D'habitude, au bout de 10 secondes, il commence à se tortiller et à râler contre cette inactivité forcée ! En fin d'après-midi, après sa sieste, il était vraiment pas bien, et il restait sur moi de longs moments, léthargique. Il s'est même endormi dans mes bras, moi assise-allongée et lui allongée sur moi, la tête sur mon épaule, chaud et lourd contre moi...

Je dois avouer que j'étais bien. J'ai savouré ce moment. J'ai retrouvé le petit bébé d'avant pour quelques heures, tout en sachant que quand il irait mieux, il serait de nouveau le petit garçon dynamique et heureux que j'aime tant !

Aujourd'hui, rassurez-vous, il allait mieux. Nous sommes allés au parenting center et il a même fait le dessin le plus élaboré que je l'ai jamais vu faire ! Il a vu qu'il pouvait faire des lignes et aussi des points, qu'il pouvait changer de couleur...

Nous avons recommencé à aller au parenting center avec Souleymane depuis qu'il a réouvert le 3 septembre. C'est génial de voir comment maintenant il a bien pris possession du lieu, il va tout de suite vers les jouets qu'il aime bien, les livres qu'il aime bien, me demande de jouer avec lui et joue aussi beaucoup tout seul et avec les autres enfants.

Dès le premier jour, il a été attiré par les pinceaux de peinture. Au début, bien sûr, c'était pour les mettre dans sa bouche. Au fur et à mesure, il a compris qu'il n'avait pas le droit de les mettre dans sa bouche, mais qu'en revanche, ils avaient un pouvoir particulier : celui de faire de la couleur sur une page blanche. Il adore particulièrement les changements de couleur. Alors il essaie de peindre partout, le sol, ses pieds, le tableau et parfois la peinture va aussi la page blanche en face de lui. Son premier vrai dessin, que c'est lui qui a fait tous les traits sur la feuille (sauf écrire son nom), c'est celui-là, celui de droite :

Pas mal, non ? Oui, c'est pas très élaboré, et c'est normal à son âge. Et puis quand on voit les talents artistiques de sa mère (dessin de gauche), on comprend qu'il ne faut pas être trop exigeant sur la qualité de ses dessins !

Pour endormir Souleymane pour la sieste ou le soir, il me faut environ 1/2heure. J'ai donc le temps de lire et je dois dire que j'ai rarement autant lu que les 11 mois qui viennent de s'écouler.

Il y a peu, j'ai lu un livre qui s'appelle "Choice, True storie about birth, contraception, fertility, adoption, single parenthood and abortion", écrit par un collectif de femmes américaines, sur le sujet de l'avortement et plus globalement du droit des femmes à disposer de leur corps ou non, que ce soit dans le but de concevoir un enfant, de terminer ou non une grossesse non désirée, d'avoir accès à une contraception et de la prendre ou pas.

Je ne recommande pas vraiment ce livre, c'est un recueil de témoignages à la longue difficile à lire. Mais ces témoignages étaient tous parlants et m'ont aidé à comprendre ce qui je crois était le but de ce recueil. C'est que l'avortement ou non, la contraception ou non, c'est un sujet privé. C'est un droit, c'est tout et la décision d'y recourir ou non est éminemment privée, c'est celle d'une femme et/ou d'un couple en fonction de sa vie, de son histoire, de ce que la femme ou le couple veut à ce moment là. Et ce n'est pas un sujet politique, cela ne devrait pas/plus être un combat politique.

C'est là que j'en viens donc à ce que je voulais vraiment souligner. Si le corps principal de ce livre m'a parfois lassée (c'est dur de dire cela de témoignages aussi poignants), l'introduction m'a sidérée et effrayée.

Voici quelques faits qui y sont relatés (en italique ce sont mes remarques, sinon, ce sont des notes directement traduites de cette intro). Les infos et études proviennent du National's women law center :

• 4 états américains (la Géorgie, le Mississipi, l'Arkansas et le South Dakota) ont des lois qui explicitement permettent aux pharmaciens de refuser de remettre des médicaments à des personnes en fonction de leurs croyances ou convictions (on pense ici à la contraception...) ;
• et seulement 5 états (Californie, Illinois, Maine, Massachussetts et Nevada) ont des lois qui obligent explicitement les pharmaciens à remettre les prescriptions valides ;
• 12 états ont étudié ou sont en train d'étudier une loi interdisant l'avortement (Alabama, Géorgie, Indiana, Kentucky, Louisiane, Mississipi, Missouri, Rhode Island, Ohio, Caroline du Sud, Tennesse, South Dakota)
• si l'arrêt Roe vs Wade était renversé (jurisprudence de la Cour Suprême des Etats-Unis qui a légalisé l'avortement en 1973), 21 états seraient en grand risque d'interdire l'avortement ;
• les Etats-Unis ne garantissent aux femmes aucun congé maternité PAYÉ. Ils font partie des seulement 5 Etats au monde à ne pas le garantir, et leurs companions sont l'Australie, le Lesotho, le Liberia et le Swaziland...

Ci-dessous une petite carte des états cités ci-dessus. A vous de deviner quelle couleur va avec quel état

Une petite réflexion d'actualité à ce sujet... Ne vous semble-t-il pas incroyable que Sarah Palin demande aux Américains de lui faire confiance en tant que possible vice-présidente mais qu'elle ne fasse pas confiance aux femmes dans leur ensemble pour faire des choix relevant de leur vie sexuelle, c'est à dire privée ? Ok, ok, je fais exactement ce que j'ai dit que je ne devais plus faire : j'amène le sujet de l'avortement sur le terrain politique alors que c'est un sujet privé... mais quand même, ces Américains, ils sont capables de sortir des personnages politiques vraiment caricaturaux, non ?

Bon c'est vrai qu'en y réfléchissant pas si longtemps, on ne vole pas forcément plus haut, nous...''

Mes premiers visiteurs ont débarqué le week-end dernier: Irène, Jan et la petite Yana (rencontrés aux Fidji) sont venus d'Amsterdam pour visiter un petit bout de la Normandie. On a eu la chance d'avoir un temps magnifique pour découvrir les parcs de Rouen, expérimenter la gastronomie locale (le cidre est vraiment très sec ici), admirer le panorama depuis les "hauteurs" de Sainte Catherine et tout simplement flâner dans les rues de la ville aux cents clochers.
Sinon, la pression monte dans le labo: on nous demande d'enchaîner pâte à choux, crème pâtissière, pâte feuilletée, pâte à brioche et autres classiques à vitesse grand V. J'ai un peu de mal à suivre et enchaîne plutôt les catastrophes. Enfin, malgré moult coupures et ampoules, j'ai encore mes dix doigts et de la motivation.
Voici mon premier mille-feuille (avant d'avoir été massacré par le découpage):


et mon deuxième moka café:
Oui, je sais: il va falloir m'entrainer au niveau de la décoration.



On a aussi fait des chaussons aux pommes, un fraisier, des palmiers, des pailles, des Saint-Honoré, des conversations, des allumettes et j'en oublie.
Pour ceux qui s'inquiétaient, rassurez vous: je ne suis pas encore obèse; même si on a le droit de goûter nos productions, beaucoup sont à la crème pâtissière et je n'aime toujours pas ça. En revanche je ne garantie rien lorsqu'on commencera le travail du chocolat...

Je crois que je vais avoir besoin d'au moins une nuit pour comprendre ce nouveau concept.

Comme vous le savez, google vient de sortir son propre navigateur: google chrome... La guerre en navigateur fait rage, mais malgré tout IE (internet explorer) reste le leader en la matière principalement du fait que tous les PCs (les PC pas les macs!) du monde ont IE d'installer!

Un bel article sur ce sujet et son lien avec la concurrence se trouve ici! On y apprend entre autre que la première guerre des navigateurs a eu lieu en 1990 lorsque Microsoft écrasa Netscape. Cette fois ci, la bataille a lieu entre Firefox (le brower Libre), l'éternel IE, le jeune Safari (développé par Apple) et le très atttendu Google Chrome.

Statistiquement parlant, on voit par exemple qu'à la Warton School, Firefox est quasiment autant utilisé qu'IE, cf ce lien. Au niveau mondial, c'est loin d'être gagné pour firefox avec grossomodo 30% de part de marché. Le détail par continent est ici.

Et vous qu'utilisez vous? pour ma part c'est firefox et de temps en temps safari!

Avant de commenter le dernier album des mets, je rappelle quelques faits sur ce fabuleux groupe :
- le groupe de metal le plus populaire avec près de 100 millions de disques vendus
- ils sont disque de platine dans 40 pays
- ils ont reçus 7 grammy awards
- c'est un des groupes qu'il a fait le plus de tournées : 40 dans 50 pays en seulement 25 ans.
Pour ceux qui ne connaissent pas, le groupe est composé de James Hetfield à la guitare et au chant, Lars Ulrich à la batterie, Kirk Hammet en soliste et Robert Trujillo à la basse (c'est surtout à la basse qu'il y a eu les principaux changements).

Voilà pour les chiffres, en terme de discographie, ils ont sorti 8 albums si on omet les live et les reprises. Donc on pourrait penser que Death  Magnetic leur nouvel album était un succès d'avance... mais bien au contraire. Leur dernier album St Anger a été un gros flop outre-atlantique. Et même s'il s'est bien vendu en europe, il a reçu beaucoup de critiques des deux côtés de l'atlantique!

Pour la pochette, on a droit à une magnifique pochette Andy Grimshaw avec des champs magnétiques partant du bas et du haut d'un cerceuil infini. Pour la musique, le plus important (hein!), Death Magnetic est véritablement un retour aux sources. "Poussé par le grand producteur Rick Rubin (celui qui a relancé Johnny Cash)" revient aux grands classiques avec (je cite) "des riffs plus lourds qu'une enclume, des frappes de mules signée Lars Ulrich, des textes sombres, des solos déchainés de Kirk Hammet". De tous les albums, il ressemble beaucoup à "... and justice for all". Pour l'instant ma chanson préférée est 'all nightmare long', elle est tellement explosive à certain moments. Tout ça pour dire que Death Magnetic est vraiment une bombe!

Je me souviens que l'année dernière, début janvier, après notre retour de France, j'avais été impressionnée par le fait que dès le 3 janvier, les magasins avaient rangé le Papa Noël et ses cotillons, pour sortir les petits coeurs rosés de la Saint Valentin.

Les vitrines des magasins sont ici vraiment rythmées par les fêtes différentes et variées. Il y a eu une petite accalmie après la Fête des Pères jusqu'à fin juillet, mais depuis le 10 août, les magasins sont repartis sur les mêmes cycles que j'avais découvert l'année dernière :

• août jusqu'au 1er septembre : "Back to school" (c'est la rentrée !)
• on est en plein dedans jusqu'au 1er novembre, attention aux sorcières et aux dragons... Halloween approche
• les dindes et les potirons sont aussi de sortie en ce moment car c'est bientôt Thanksgiving (ici c'est le 2ème lundi d'octobre)
• ensuite ce sera Noël, jingle bells sur toutes les radios !
• puis la Saint Valentin
• puis Pâques
• puis la Fête des Mères
• puis la Fête des Pères...

Une petite respiration en été...

Bonne année, bonne rentrée

De loin le déménagement le plus facile de notre vie.

On se sent très bien dans cette grande maison. On se sent vraiment chez nous en fait ! Souleymane lui aussi a très bien adopté la maison, surtout le grand salon et le couloir, la qualité de sa marche et son équilibre ont fait un bond, il s'amuse à courir de meubles en meubles ou le long du couloir, à jouer à cache-cache entre les portes... On s'éclate !

Pour voir quelques photos de la maison et de Souleymane marchant vers ses onze mois, c'est ici.

Voilà une semaine que j’ai débarqué à Rouen. J’ai passé mon premier week-end à m’installer dans mon studio et explorer la ville. J’habite Rive Droite (la rive classe parait-il) à 15 minutes du centre et 10 minutes de la gare. Le centre ville est beau : une majestueuse église surgit à chaque coin de rue et j’adore me perdre dans les allées pavées bordées d’étroites maisons à colombages multicolores. Les gens ont l’air plutôt chaleureux, en revanche beaucoup de locaux m’ont dit que je ne devais pas être d’ici non pas à cause de mon accent mais de mon bronzage, ça promet au niveau de la météo…

J’ai commencé la formation pour le CAP pâtisserie lundi. Les laboratoires sont impressionnants et les formateurs ont de la bouteille.

Presque tous les autres stagiaires sont aussi en reconversion professionnelle, je côtoie notamment une sage-femme, un menuisier, une masseuse, une pilote de l’air ou encore une fille titulaire du master de japonais. Quelques uns sont venus de l’étranger : des Coréennes, un Guadeloupéen, une Japonaise, une Irakienne, une Turque, une Vénézuélienne et j’en oublie.

Je suis maintenant équipée de diverses armes tels qu’un couteau de tour, une palette coudée et moult douilles. Mon uniforme est loin d’être sexy entre mes chaussures de sécurités et mon instable calot mais il parait qu’on s’y fait. Des photos seront bientôt disponibles.

On a 39 heures de cours par semaine dont 4 x 6h30 de pratique non stop dans le labo. Je préfère largement les jours où on commence à 6h que ceux où on finit à 19h30. La bonne nouvelle est qu’on finit le vendredi à 11h pour reprendre le lundi à 10h.

Après quelques heures de pratique on a préparé des amandines, de la glace royale, des lunettes framboises pépins et des sablés nantais. Pour être complètement honnête je n’aurais acheté que mes lunettes:

mais je suis perfectionniste et ma proprio ne s’est pas plaint de mes sablés. Pour l’instant ce que je trouve le plus dur c’est d’écrire au cornet (avec du chocolat ou de la glace royale) et au pinceau. D’abord parce que je n’ai pas vraiment la fibre artistique mais aussi parce qu’on n’a pas le droit de se lécher les doigts ! A ce propos il parait que la prise de poids moyenne d’un stagiaire est de 5 kilos, entre ça et les délicieux fromages locaux, les paris sont lancés.

Vendredi soir, avec Camille (celle qui a étudié le japonais) et Claire (la sage-femme), je suis allée voir le spectacle « de Monet aux pixels » : chaque soir (pendant l’été), la façade de la cathédrale gothique se transforme en une immense toile de peintre sur laquelle est projetée des lumières inspirées de la célèbre série des cathédrales de Claude Monet, le tout accompagné d’une musique plutôt terrifiante. Pas mal.

Ce samedi je suis partie la journée à Dieppe avec Claire et il a fait un temps magnifique !! On a même trempé les pieds dans l’eau ! On a visité le château ainsi que les églises Saint Jacques et Notre-Dame-de-Bon-Secours (dédiée aux marins disparus en mer). On s’est aussi un peu baladé sur les falaises aux abords de la ville. J’espère avoir l’occasion de visiter la campagne normande qu’on a pu admirer pendant le voyage en train.